ประโยชน์ของสาหร่ายทะเล ที่คุณอาจไม่รู้
สาหร่ายทะเลเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่คนไทยชอบบริโภคไม่ว่าจะเป็นสาหร่ายอบแห้ง หรือสาหร่ายที่นำมาใช้ประกอบอาหารอย่างอื่น
นั่นก็เพราะสาหร่ายทะเลนั้นมีสารอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกายของเรามากเป็นพิเศษ
หลายคนหันมารับประทานสาหร่ายเพื่อสุขภาพกันมากขึ้นเพราะสาหร่ายทะเลนั้นย่อยง่ายแถมยังพลังงานต่ำอีกด้วย
ประโยชน์ของสาหร่ายทะเล
ช่วยป้องกันโรคคอหอยพอกได้ ช่วยในการทำงานของต่อมไทรอยด์เพราะมีสารไอโอดีนอยู่มาก โดยต่อมไทรอยด์จะทำหน้าที่ผลิตฮอร์โมนที่ควบคุมระบบการเผาผลาญของร่างกาย
ในสาหร่ายทะเลสารอาหารและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่มาก เช่น แคลเซียม โปรตีน แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง โพแทสเซียม มีใยอาหารสูงจึงสามารถช่วยรักษาหรือป้องกันไม่ให้ท้องผูกได้
มีธาตุเหล็กสูง ซึ่งธาตุเหล็กจะช่วยบำรุงผมให้ดูเงางามดกดำ ไม่เป็นสิวหรือเป็นกระง่าย ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น เปล่งปลั่ง
ลดโคเลสเตอรอล
ทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่น กระตุ้นภูมิต้านทานโรค
สาหร่ายทะเลย่อยง่ายและพลังงานต่ำ
ข้อควรระวังในการบริโภคสาหร่าย
เนื่องในสาหร่ายทะเลนั้นมีปริมาณโซเดียมค่อนข้างสูง ผู้ที่ป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือโรคไตควรจึง ไม่ควรรับประทานสาหร่ายทะเลมากจนเกินไปหรือรับประทานติดๆ กันเป็นเวลานาน นอกจากนี้ในสาหร่ายทะเลยังมีพิวรีในปริมาณสูงซึ่งอาจจะทำให้เป็นโรคเก๊าต์ได้
ที่มา http://www.kjcinterfood.co.th/
ทางถั่วยิ้มมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์รสสาหร่าย คุณภาพดี เม็ดใหญ่ รับรองความอร่อย
ความคิดเห็น